「打倒・香川」埼玉が日本一へ挑戦

うどん県：「打倒・香川」埼玉が日本一へ挑戦 - 毎日新聞

そんなことしなくて良いと思う。武蔵野うどん他いろんな独自のうどん文化あるんだから。 これらが画一的に、かつ消費者を意識し過ぎたものにならないか？ ちなみに山田うどんは好きじゃないですしあれをソウルフードとは、ちゃんちゃらおかしい。