またも資源量「下方修正」のクロマグロ 不安募る水産庁の管理措置
またも資源量「下方修正」のクロマグロ 不安募る水産庁の管理措置 WEDGE Infinity(ウェッジ)
今年のサンマは不良で....っと言いながら船からドドッと網から溢れんばかりに降ろされる映像、土用の丑の日になるとスーパーのコーナーにズラッと並ぶ蒲焼き、毎日、街道沿いのおっきな魚屋の軒先を埋め尽くす新鮮な魚介類。
これらが全てタイミングよく消費されるとは思えなくて、「もったいないなあ」といつも思う。
自然の恵みを享受するのは大賛成だけど摂り過ぎはいかん。
このへん、魚取る人、売る人 どう考えてるのかなあ。